toast specimen no.13

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白味噌とサワークリームと
晩白柚のトースト

バターリッチ食パン(6枚切り)
白味噌
サワークリーム
晩白柚砂糖漬け
晩白柚シロップ

さわやかな香りをたのしむ。

toast specimen no.12

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レモンカードとマシュマロのトースト

バターリッチ食パン(5枚切りのみみ使用)
レモンカード
マシュマロ

レモンのタルトをイメージ。
エストニアではレモンカードとメレンゲの
タルトのことを、涙のタルトと呼ぶそうな。
巣立ちの季節。

toast specimen no.11

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金柑とチョコレートスプレッドのトースト

バターリッチ食パン(5枚切り)
チョコレートスプレッド
金柑のシロップ煮

柑橘とチョコレートの組み合わせのおいしさを
教えてくれたあのひとは
元気でいるかな、なんて
ふと思い出してみたりして。

toast specimen no.10

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マーマレード、ハムとブルーチーズのトースト

バターリッチ食パン(5枚切り)
オレンジマーマレード
ハム
ブルーチーズ

ほろにがあまずっぱしょっぱい進化。
マーマレードは控えめ推奨。