ランチ

SPECIALITA PRANZO / ランチ

ランチメニューにはパスタやピッツァを中心に前菜やサラダなど幅広くご用意しておりますが、毎日黒板に書き出されるおすすめのランチメニューがおすすめです。

パスタ・ピッツァセット ¥1200

富山の季節食材を活かしたしたCIBOオリジナルのパスタやピッツァを日替わりで楽しめるランチセットです。単品メニューにプラス500円でサラダと自家製パンと食後のお飲物をお付けいたします。

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ランチコース ¥1800〜

旬のとやまイタリアンを楽しめるCIBOおすすめのランチコースです。

◎ランチコース 前菜の盛り合わせ・お好みのパスタまたはピッツァ・デザートの盛り合わせ・自家製パン・食後のお飲物 ¥1800

 

PASTA / パスタ

定番のパスタから旬の創作パスタまで幅広くCIBOの味をお楽しみ頂けます。お好みのパスタソースからお選び下さい。
ランチセット:プラス¥200で自家製パンとお飲物付き

ペペロンチーニ(にんにくと唐辛子のスパゲッティ) ¥800

アラビアータ(辛口トマトソース)スパゲッティ ¥850

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プッタネスカのスパゲッティ ¥850

image黒オリーブとケッパーとアンチョビ入りのトマトソースはアルデンテに茹でたスパゲッティによく絡みます。ファンも多く飽きのこないCIBOの定番パスタです。

バジリコのトマトソースのスパゲッティ ¥800

自家製パンチェッタのカルボナーラ スパゲッティ ¥950

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フレッシュハーブのトマトクリーム スパゲッティ ¥900

ボローニャ風ミートソース スパゲッティ ¥900

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ツナときのこのトマトソーススパゲッティ ¥900

自家製パンチェッタとオニオンのトマトソース スパゲッティ ¥900

サルシッチャとゴルゴンゾーラチーズのスパゲッティ ¥1000

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あさりのスパゲッティ ¥950

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ジェノヴェーゼソースのリングイーネ  ¥1200

ゴルゴンゾーラチーズソースのペンネ ¥1300

PIZZA / ピッツァ

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マリナーラ ¥800

margherita normale

マルゲリータ(トマトソース・フィオルディラッテ・パルミジャーノ・バジリコ) ¥900

IMG_7247ナポリの代表的なピッツア。ナポリの下町で生まれたシンプルにして奥深い一枚です。

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ジェノベーゼ (バジル・松の実・パルミジャーノ・モッツァレラ) ¥900

フレッシュなバジリコと香ばしい松の実をペーストにしたピッツァソース。鮮やかな緑色ピッツァはワインに合います。

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quattoro formaggi

クアットロ フォルマッジ(モッツァレラ・タレッジョ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ) ¥950

イタリアを代表する4種のチーズが渾然となった味わい深いピッツァ。ワインにぴったり合います。

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ビスマルク (トマトソース・モルタデッラ・モッツァレラ・半熟卵) ¥1000

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イタリアボローニャ産のソーセージをのせ、さらに半熟卵を落としたCIBO人気のピッツァ。

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トリコロール (トマトソース・生ハム・ルッコラ・ミニトマト) ¥1000

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生ハムの旨味を含んだ塩気とルッコラのほろ苦い香り、もっちりとした生地との相性をお楽しみ下さい。

ANTIPASTI / 前菜

antipasto misto del giorno

本日の前菜の盛り合わせ(1人前から) ¥1000

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prosciutto curudo di paruma e salame

パルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ ¥1200

噛むほどに風味が広がる本場パルマ産の生ハムとピリッと辛いカラブリア産のサラミの盛り合わせです。

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caponata

カポナータ(野菜のトマト煮) ¥600

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torta di funghi con formaggio

きのことチーズのタルト ¥500

4種のきのことチーズをぎっしりタルトにつめて焼き上げました。

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pirupiru di gamberetto

白エビのピルピル(オリーブオイル煮) ¥1200

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富山湾で獲れた白エビを高温のオリーブオイルで仕上げました。美味しい食べ方は、まずはあつあつの香ばしい白えびを味わって頂き、エビの旨味が溶け込んだオイルにはパンを浸してお召し上がり下さい。生ビールにぴったりです。
(白えび漁の関係で4月から11月までの限定商品となります。)

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insalata taramo

タラモのディップ ¥600

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INSALATA / サラダ

INSALATA verde

グリーンサラダ ¥400

NASARATA DI CAROTA ARROSTO

人参とローストチキンのサラダ ¥900

シャキシャキの人参とにんにく風味のドレッシングがからまったCIBOオリジナルのサラダ。常連のお客様にも大人気のメニューです。

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INSALATA JENOVESE

ジェノヴェーゼのポテトサラダ ¥900

DOLCE / デザート

tiramisu

ティラミス ¥450

torta alla capri

カプリ風チョコレートケーキ ¥450

Torta a Capri

季節のタルト ¥500

Gelato di vaniglia

バニラアイスクリーム ¥400

Dolci assortiti

デザートの盛り合わせ ¥600

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BEVANDE / お飲みもの

Drip caffè

ドリップコーヒー ¥400

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tè nero

ティー ¥400

succo d'arancia

オレンジジュース ¥400

succo di pompelmo

グレープフルーツジュース ¥400

Sangue succo d'arancia

ブラッドオレンジジュース ¥500