toast specimen no.45

untitled

里芋とアンチョビのトースト

バターリッチ食パン(5枚切り)
発酵バター
里芋
アンチョビペースト
サワークリーム

真田丸味噌(くるみ・山椒入り鶏味噌)

其の味の奥深きこと、
晩秋の北陸の空合いの如し。
なんちて。