toast specimen no.26

untitled

さくらんぼの
クラフティ風トースト

バターリッチ食パン(5枚切りのみみ使用)
さくらんぼ
卵黄
生クリーム
きび砂糖
グラニュー糖
バニラエッセンス

クラフティと呼んでいいのは、
さくらんぼを使うときだけ、ですって。

toast specimen no.25

untitled

ブルーベリーコンポートと
サワークリームのトースト

バターリッチ食パン(6枚切り)
ブルーベリーコンポート
サワークリーム
はちみつ

名前にブルーとあっても、
食べてブルーになることはなさそう。

toast specimen no.24

untitled

ラズベリージャムと
粒マスタードの
ベーコンチーズトースト

バターリッチ食パン(6枚切り)
ラズベリージャム
粒マスタード
バルサミコ酢
ベーコン
シュレッドチーズ
玉ねぎ

あまじょっぱい系+肉、は
最初ちょっとびっくりするんだけど、
結構クセになる。

toast specimen no.23

untitled

ピーナッツバターと
カシスジャムのトースト

バターリッチ食パン(6枚切り)
カシスジャム
ピーナッツバター

アメリカンな映画の中で、
若き主人公が
食べていたよな、いないよな。
そんなピーナッツバターとベリーの組み合わせ。

toast specimen no.22

untitled

野いちごジャムトースト

バターリッチ食パン(6枚切り)
発酵バター
野いちごジャム

さまざまな種類の
ジャムがあるのに、
パンとの組み合わせで
真っ先に思い出すのが
いちごのジャムなのは
どうしてだろう。

toast specimen no.21

untitled

サワークリームと杏とあずきのトースト

バターリッチ食パン(5枚切り)
サワークリーム
杏ジャム
あずき

サワークリームは厚め推奨。
杏の酸味がいいアクセントに。

toast specimen no.19

untitled

グリーンアスパラガスと目玉焼きの
チーズトースト

バターリッチ食パン(5枚切り)
グリーンアスパラガス

シュレッドチーズ
パルメザンチーズ
ブラックペッパー
岩塩

萌える緑と、お日さまと、
きらきらふわふわした季節、を表現。
目玉焼きの黄身を絡めて、食べたい感じ。

toast specimen no.18

untitled

ツナメルトトースト

バターリッチ食パン(5枚切り)
ツナ缶
みじん切りの玉ねぎ
きゅうりのピクルス
シュレッドチーズ
ブラックペッパー
タイム
岩塩

鯉幟→さかな→ツナ、という連想ゲーム。

toast specimen no.17

untitled

チーズ入りスクランブルエッグと
プチヴェールのトースト

バターリッチ食パン(5枚切り)
粒マスタード
パルメザンチーズ

プチヴェール

のどかな色あいと、ふわふわの卵のおいしさ。